普洱茶的另一功效——除烟毒，黑苦荞茶
2023-04-16
据说初唐的时候，北方人不知道怎么喝茉莉花茶。后来北京有一个年轻茶叶商人陈古秋，泡冲茶叶时，首次加进了芳香馥郁的茉莉花，使原来茶的起源苦涩的茶水，变得甘醇美妙，且使饮茶之室终年飘荡着爽神的茉莉花香味。于是一传十，十传百，从北京开始，传至整个北方，人们普遍购饮花茶，陈古秋也一举成为巨富。.上面的故事只是一个传说，那么北京人是什么时候开始喝茶的呢？唐朝以前，饮茶在不产茶的北京并不常见。自隋唐大运河建成以来，茶叶作为南方的关键商品，通过南北交流被运黄菊花的功效与作用往北方。饮茶之风也随之蔓延。1971年，在北京先农坛出土了一个河南巩县产的唐代窑白瓷细茶瓶，上面有一个高21.5厘米的曲柄注水器。这是唐代的饮茶器具。虽然当时北京不存在饮茶的文字记载，但有出土文物为证。北京人喝茉莉花茶历史悠久。分析有几个起因。北京在历史上是元、明、清三朝的都城。茉莉花茶与各种美味的食物聚集在京都宫市场，然后发展成为供人们享用的市场，随着时间的推移，这成为一种习俗。第二，北京的水质不好，又苦又涩。据史料记载，1885年，北京有水井1245口，其中甜水稀少。清朝乾隆年间，朝廷每天要用80罐水。从“天下第一泉”玉泉山出发，黎明时分有一艘黄旗运大西直门的水车，一开就送到了紫禁城。到光绪年间，有了自来水，用水情况有所改善，但也是硬水。泡花茶可以改善水质，用茶香冲淡苦味。茉莉花茶在泡茶后还能给人优雅的视觉享受。
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