下午茶是身材曲线的保证，乌龙茶的功效与作用
2023-04-16
浸泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。 《实用茶艺图典》 一书向你详细介绍了茶艺的学问。
先说泡茶。泡茶似乎很简单。实际上，它非常特别。曹雪芹在《红楼梦》中有一段非常普洱茶膏价格生动的泡茶描写：贾母、宝玉、黛玉一行人来到雅翠庵，妙玉亲手泡茶待客，她用多年为贾母积攒的雨水浸透了老先生的眉心，用五颜六色的小盖被填满；宝玉、黛玉、宝钗的待遇不同。泡茶用的水原来是五年前收集的梅花上的雪。放入瓮中埋于地下，今年夏天才打开。茶具都是古代奇珍异宝，精致程度真的连翘的功效与作用及食用方法让人大开眼界。
茶叶，是保证冲泡好茶的物质基础。安溪县珍田阁茶厂介绍说：不同的茶叶具有不同的滋味和功效，故此每人可依据自身的喜好与具体情况，选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有一定的比例，否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。
水是茶味和有益成分的载体。茶的色、香、味及各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。清人在（梅花草堂笔谈）中说：‘茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。’故此好茶必须配以好水。
茶具可以保持茶叶的香味和口感，衬托茶叶的色泽和形状，往往具有艺术欣赏价值，故此是泡茶时不可忽视的一个环节。尤其是用茶招待客人时，更要精心挑选茶具，以示对客人的热情和尊重。有很多种不同特色的茶具，比如瓷茶具、紫砂茶具、玻璃茶具。有白瓷和青瓷茶具，不吸水，传热保温适中。白瓷茶具能准确反映出茶汤的颜色，其外观往往绘有各种颜色的图案和装饰。无论是白瓷还是青瓷，都极具观赏价值。紫砂茶具紧实坚硬，但有一定的透气性，能保持茶叶本色，夏天不易变质。紫砂茶具传热慢，既不热也不利于保温。尤其是造型多样，艺术价值极高。近年来它已成为茶爱好者和收藏家的新宠。玻璃茶具既便宜又透明，用来冲泡银针和碧螺春等名优茶，茶叶经浸泡后，在水中舒展、翻滚的情景，可一览无遗，极具观赏性。.
让咱们谈谈茶。安溪田真阁茶厂认为，“味”字包含了品茶、品茶、仔细体验茶带来的精神和物质享受的含义。唐代写的著名的七碗茶诗说：一碗润喉，两碗寂寞，三碗无聊，只剩下五千卷字。四碗轻汗，人生的委屈，到毛孔。五碗浓而淡，六碗不朽。七碗吃不下，只觉得眼睛轻轻胖大海可以吃吗一吹。蓬莱山，在哪里？玉川子想在这微风中回家。喝茶的体验可以说是极致。除了第一碗生理体验，其余都是心理感受。喝了七碗茶，他已经飘飘然了。
品茶包含闻香、辨形、观色、品味四个步骤。气味分为干气味、热气味和冷气味。也就是先闻一闻干茶，有些香，有些甜，有些焦，冲泡前要做好。气味是指冲泡后闻到茶汤的香气。除了茶香，花茶还有不同的天然花香。嗅是在茶园降温后实施的，然后可以闻到其他原本被芳香物质覆盖的气味。
形辨是观察茶叶冲泡后的形状变化，将茶叶浸泡在水中。逐渐恢复了鲜叶的本来形状，有的名茶原料嫩，茶汤里有亭亭玉立的芽叶，有的茶，冲泡后芽叶在杯中升降，上下翻滚，真的很美。
观色主要是欣赏茶汤的颜色。随着茶叶内含物的渗出，茶叶会不断变色，往往由浅入深；不同的茶会形成不同的颜色。有的是黄绿色，有的是橙黄色，有的是浅红色，有的是暗红色等等。对同一种茶，因为采用不同的茶具和充水，茶汤也会有色差。宋代贵白茶，采用黑色茶盏，以衬托茶色，这类因茶择具的做法，也推动了茶具生产和制作工艺的发展。
味觉是通过舌头的味觉器官感受茶的美妙滋味。不同的茶有不同的口味，有的浓，有的清，有的鲜，有的醇，会给人带来不同的感受。
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