普洱茶的功能:抗癌机理普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及茶多糖都具有生物活性化学抗癌的作用。普洱茶抗肿瘤、防癌抗癌的机理主要表现在以下几方面：...
荷叶茶《大观茶论》第九章【原文】灯：灯色蓝黑，到玉栏者为顶，故取其发茶采色也。底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须...
饮茶致高海拔氟中毒大鼠血清钙磷水平和碱性磷酸十大名茶酶活性的观察目的探讨高原饮茶型氟中毒的发病机制。方法动态观察高原饮茶型氟中毒大鼠血清碱性磷酸酶活...
茶道精神的萌发当人们只把茶叶当做食物、药物或解渴之物的时候，无所谓茶道，只有到了将茶叶当做品茗艺术对象之后，才可能产生茶道精神。至汉代为止，文献资料...
