普洱茶是一种经过特殊解决的茶叶，具有特别的风味和营养价值。有时候普洱茶却会出现股霉味，这会严重作用其品质和口感。那么普洱茶为什么会有股霉味？怎样解决这个疑问？下面就为大家详细介绍。
一、普洱茶霉味的起因
1. 茶叶品质不过关。市场上有些不法商家会采用不新或劣质的茶叶来制作普洱茶，这样就会引起霉味的产生。
2. 制作工艺不正确。普洱茶的制作需要一定的技术和经验，假如制作工艺不正确，就容易引起茶叶发霉、变质，从而出现霉味。
3. 存环境不佳。普洱茶贮存时需要避免阳光直射、高潮湿等情况，否则茶叶易于变质发霉，引起霉味。
4. 饮用方法不当。有些人在煮茶时采用了臭水或有异味的水，或采用脏杯壶泡茶，这会引起茶叶被污染，出现霉味。
二、普洱茶霉味的解决方法
1. 观察茶叶。买普洱茶时要留意挑选品质好的茶叶，并且留意观察茶叶的颜色、味道、质地等，假如有发霉、变质现象，就不要购买。
2. 存环境要留意。普洱茶贮存要放在阴凉干燥、通风良好的地方，并且要避免阳光直射、高潮湿等情况。
3. 煮茶水要干净。煮茶时要采用清洁、无异味的开水，并且采用清洗干净的茶具，避免茶叶被污染。
4. 煮茶的水不要太高。普洱茶的煮水度一般为80℃~95℃之间，不要用沸水直接冲茶，避免茶叶发生变质而出现霉味。
5. 鉴别茶叶品质。市场上的普洱茶品种繁多，要选择正规途径购买优质普洱茶，并且要留意鉴别茶叶的品质。
普洱茶是一种高品质的茶叶，但是要保证其品质和口感，就需要避免霉味的产生。购买优质茶叶，并且留意存和煮茶方法，可以有效预防普洱茶出现霉味的疑问，从而让茶叶的风味更加纯正和特别。
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