景迈山青饼普洱茶价格，景迈山普洱茶357克价格2018年
2023-05-28
普洱沱茶叶底肥厚，色泽乌润，香气高扬，滋味醇厚，汤色红艳明亮，叶底柔软肥厚，芽叶匀齐成朵。这样的茶叶冲泡出来的茶汤，茶味浓郁，回甘持久久，汤色红艳明亮，叶底柔软肥厚，芽叶匀齐成朵。假如茶叶底肥厚，色泽乌润，香气高扬，滋味醇厚，汤色红艳明亮，叶底柔软肥厚，芽叶匀成朵。2、品质特征：外形紧结匀整，卷曲挺直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色红艳明亮，叶底柔软肥厚。
导读：近日，南茗佳人美女茶艺师董玥个人号分享了一篇关于普洱茶饼茶的“开茶”文章，很多茶友随后留言问普洱茶砖茶，沱茶的“开茶”。先而言说“开茶”的工具，在选用这类开茶工具——茶针，咱们首先要考虑的是实在、好用的茶针，其次才是考虑选择名贵树种做的手柄等，建议选用针尖较细的圆头或扁头茶针，开茶时方便、耐用，并且不伤茶。就具体说说普洱茶饼茶、砖茶、沱茶的开茶方法。
1、普洱茶饼茶的开茶法
本图为：南茗佳人古树茶春茶“长歌”
由于茶饼制作方法较为特别，开茶时需要特别留意保持它的完整性。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去，保持茶叶压制纹理的完整性，采用茶针一圈下来之后，即可从表面剥离出一圈茶饼。
接下来再顺着饼茶的压制纹理插针，一针不行再插一针，切忌一针下去之后猛力起针，这样很容易出现断碎。
2、普洱茶砖茶的开茶法
本图为：九二方砖，南茗佳人昆明干仓存放
砖茶压制很紧，撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来，依照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可。
撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样。
3、普洱茶沱茶的开茶法
本图为：2005大益勐海早春沱（生茶），南茗佳人昆明干仓存放
紧压沱茶圆润可爱，深受茶友喜爱。撬茶时将沱茶的窝面朝上，沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针，分成4份，然后再平均分成8份。
随后小针小针慢慢分开，用茶针在沱茶侧面斜着插入，直至沱茶开始松散，自然脱落，之后再顺着纹理撬茶就很容易了。
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这就说明你买的不好了，普洱茶小沱的买的时候要认真的识别，不小心就会高价买到品质很差的茶，品质好的不会是粉末状的，泡开后也是有条形的，也可以分辩得出枝叶的．建议你以后还是先品再买了，为了健康着想吗．
很多迷你沱都是用茶碎做的！！因为这类茶叶对品质一般都请求不高！！！
也有用条茶压的迷你沱！！
市场上比较常见的是用茶碎压的！！
普洱茶有饼、砖、沱，但是都是压制而成，而且有些压制很紧，就不容易把它弄开，用撬茶用具不懂技巧也很难，能撬开也是很碎，那咱们今天来看看应怎样来弄开好呢？ 开茶要见‘茶’行事。饼茶、砖茶、沱茶、方砖等紧压形态茶，在喝茶之前要拆散。有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对压得较紧的普洱茶，采用茶针来开茶是最便利的。用茶针由上自下纵向切取茶饼（沱、砖），留意不要横向按分层撬取。因普洱茶在压制成型期间，会按不同原料分为芯茶、盖茶、撒尖，竖向切取能更好感受其综合品质。另外采用茶针不是光使劲扎入茶内部就行了，还需施力撬动，茶才容易松开，留意不要扎到手。拆茶的方法有很多种，有人会把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。但是这类方法会破坏茶本身的品质，并且家里的食器很容易让普洱茶染上杂味，不建议采用。
普洱紧压熟茶：外形请求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
铁模：一般而言，铁模的紧压度较高，相对陈化速度较慢，但茶质较易保存；以中茶牌铁饼为例，茶质重且容易出现花蜜香。与紧压度有相关的因子，除了蒸气时间及压力，与茶菁与细嫩度、杀青温度、干燥温度也有关连，不同起因引起期间的差异。但留意紧压过度时，容易出现茶心焦心现象。
＊饼茶以墨绿色、无高香甜味者为佳。
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