夏季饮茶消暑解渴健康饮酒有很多留意事项，茶皂素
2023-04-16
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怎样品尝武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北秀甲东南的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶是福建众多茶叶中历史悠久、品种繁多的名茶。武夷岩茶品质特别。不存在修剪过，但是茶汤有很浓的花香。喝起来香甜可口，不存在余味。18世纪传入欧洲后，受到当地人的喜爱，一度有治愈一切疾病的美誉。乌龙茶中的珍珠。武夷岩茶是产于闽北武夷山市(原睢安县)武夷山岩的乌龙茶的总称。
健康饮用岩茶
武夷岩茶性质温和，具有消食提神、降气健胃的作用。茶叶奇特的天然花果香味不仅提神醒脑，还能提神醒脑(闻香期间引起深呼吸现象)，从而达到心理镇静的效果。
喝茶提神不会伤害你。关键是你怎么喝。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。晚上喝茶时可视具体情况，提神或安神。简单的理解方法就是前三泡提神后三泡可安神。
现代人生活节奏快，压力大，引起气血不足，常见胃病。武夷岩茶是一种半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。它兼有红茶和绿茶的优点，具有解表发汗、清浊气的保健功效。所以脾胃虚寒的人更愿意接受茶性温和、发酵的武夷岩茶。
由此可见，武夷岩茶所含的化学成分具有药理作用和营养价值，可以毫不夸张地说，喝岩茶是一种健康饮品。
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