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一碗还是一壶普洱茶?

发布于:2021-12-11 作者:taiyanseo 阅读:27
饮茶网福建乌龙茶 一碗还是一壶普洱茶?

每天泡在茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗,天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显,或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。

普洱茶,盖碗泡好还是壶泡好呢?.

比较:

从茶汤的角度来看,壶中的普洱茶汤比盖碗中的茶汤颜色更深、更饱满。

从香气上来说,泡在盖碗里的茶能闻到盖香,这也是喝普洱茶最享受的时刻。茶壶泡茶也能闻到盖香,只是香味不同。

一般来说,普洱茶如果是生的,盖碗的香味是兰花花香和水果香,或者蜂蜜香,盖碗不会吸收味道。如果有什么杂味,闻一闻就能闻到。茶壶更容易吸收味道,前者更容易接受,后者更稳定持久。当碗的香味散去,茶壶盖依然有茶的香味。

用茶壶冲泡的茶比用盖碗冲泡的茶更丰富醇厚。甜和甜和碗里的一样,但是杯底的香味比碗里的持久得多。

泡了6泡的茶用树篱围起来,泡2分钟,然后做汤。汤做好之后,碗铁观音王盖和茶壶盖都有味道。碗的盖香是花香,冷却后就消失了,而茶壶的盖香因为紫砂的隔热性很强,所以非常耐用。碗里的茶比茶壶里的茶颜色深。奇怪的是茶壶里的茶比碗里的茶浓。

结论:

1.在茶量、水温、浸泡时间相同的情况下,茶壶比瓷碗更能起到有效的泡茶作用,从而更好的体现茶的口感。

推断紫砂隔热性强,散热慢,对茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快,当水注入盖碗时,冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力,减低水温,降低溶出物的释放,减少醇厚感。.有帮助

2.对于丐帮来说,丐帮略胜一筹。盖香可以散发一些热气,减少气味刺激,让盖香闻起来更香。紫砂吸收香味,会吸收一部分茶香,闻起来不如碗香。

3.用起来更方便,清洁和观察叶子底部比茶壶更方便,这可能是大多数人喜欢用碗泡茶的原因。

从操作上看,前几个盖有水的碗是热的(但对于老茶客来说,这个可以忽略),容易碎;锅比较好用,但是清洗起来比较麻烦,清洗的时候容易掉。还有一个问题:由于散热的原因,有盖的碗冲泡的茶的温度相对低于壶冲泡的温度。可以说,盖碗泡茶比壶泡茶更耐泡。

当盖和壶处于第7泡时,盖碗产生的茶色比壶的茶色深,但由于壶的保温性好,茶味还是比盖碗更浓。

最后,从清洁的角度来说,盖碗更方便!

标签: #女人喝藏红花最佳时间 #决明子 #伯爵红茶 #贡菊花

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