熟普洱茶怎么辨别好坏，怎样鉴别普洱茶的品质
2023-05-08
普洱熟茶是一种陈香味十足的茶饮，在品饮期间可以感受到沉稳醇和的口感，以及特别的香味，再加上普洱熟茶内含营养物质丰富，定期品饮好处多多，只是普洱茶熟茶的冲泡方法都有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.冲烫茶具
普洱茶是一种适合单独品饮或混饮的茶叶，而焖泡熟茶时，多数选用白瓷盖碗作为容器，也可以适宜保温、透气的紫砂壶，其中盖碗的主要特点是导热快且不吸味，可以避免茶香四溢，作用品茶体验，而且在焖泡之前对茶具实施温杯解决，并洗净双手。
2.取茶投茶
普洱茶在焖泡期间，茶叶用量与用水量的比例以1:40左右为宜，一般200-400毫升的茶具，取5-7克普洱熟茶即可，留意取茶期间，采用茶匙或是茶夹取出茶叶，而后放入茶荷内让客人赏月，也可以放入白瓷盖碗内轻摇茶叶，使得茶叶慢慢透润出香。
3.选择水质
普洱茶在焖泡期间，需要选择适宜的水，因为合适的水质有利于激发茶叶香味，同时避免水质内的其它物质对口感、香味产生作用，一般众多水质中，以甘甜的山泉水为最佳水质，而后倒入烧水壶内烧开，等水温冷却至适宜温度后即可焖泡品饮。
4.注水冲泡
普洱茶投入盖碗就能正式开始冲泡，此时先注入茶具容量1/3的热水，此时热水以85度为宜，等5秒后倒出热水，该步骤名为洗茶，具有清理表面杂质的作用，同时有利于熟普洱的香味浓郁，然后采用悬壶高冲的手法注水，保证每一片茶都能在翻滚期间激发香气，加快出汤的时间。
5.出汤品饮
注满水盖上碗盖，等待20-25秒就能品饮茶叶，同时借助透过滤网将茶汤倒入公道杯，而后分杯品饮，留意若一开始焖泡45秒左右，则普洱茶在品饮间，每次茶水剩余1/3时补水焖泡，以免作用后续茶汤口感。
6.煮饮法
普洱熟茶极为适合煮饮法实施品饮，因为该茶在焖泡期间，水温以100度为宜，且煮饮法更能释放茶叶的特性，一般将茶具清洗干净后，放入5-7克干茶，而后注水清水烹煮即可，也可以等茶水沸腾后在加入茶叶焖泡5分钟后，即可出汤品饮，另外烹煮期间可以先盖碗焖泡，而后实施烹煮，此时壶内的水以沸水为宜。
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