怎么看竹叶青？怎么看竹叶青好坏
2023-05-25
茶叶怎么冲第二次茶，这个疑问一直困扰着茶友们。今天就给大家介绍一下冲泡第二次茶的方法。一般而言冲泡第二次茶的时间大概在3-5分钟左右。具体体的时间可以依据茶叶的品质来决定。假如是绿茶，那么时间可以稍微长一点，但是不要超过5分钟。假如是红茶，那么时间就要短一点，最好控制制在3分钟以内。这样泡出来的茶汤才会更加的浓郁，口感也会更好。不过假如是白茶，那么时间就要短一点，大概在5分钟左右就可以了。
二开茶就是冲的第二遍茶 ，二开茶:茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。
鲜茶叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除，所以第一遍茶也叫“洗茶”。而第一泡茶的操作，主要是实施浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
当然可以泡很多次。茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶叶都被切碎了，所以在水中释放味道的速度很快。一般而言一个茶包泡2-3分钟，味道就都出来了。假如继续泡下去，那么分子较大的茶黄素，茶褐素就会出来，茶色会变得暗淡，味道会苦涩。所以你多泡几次，味道会淡，同时也会有苦涩味。但是对身体不存在坏处。
优质答案1：
茶叶冲三次都没味了
一般茶叶第一遍是浓茶，冲泡第二便是最好喝的，比较清香，然后再冲一遍的话，就比较淡了，再冲没味了，就该换新茶了
优质答案2：
茶叶一般泡30~5次，并不存在较为明确的规定，可以以个人的口味和茶叶类型而定。
茶叶的类型较多，一般有菊花茶和茉莉花茶以及金银花茶，并且还包含峨眉茶和乌龙茶以及红茶等等，适当喝部分茶叶，可以起到醒神的作用，而假如个人口味比较重，一般茶叶泡30次左右
优质答案3：
这个都是冲泡一次的，因为这个茶叶是在长时间的，进水以后就失去了它的营养价值，所以是不可以多次冲泡的，这样味道是不好的
优质答案1：
不同种类的茶叶制作工序不同，特性不同，所以泡法也不同，而每个人都有本人不同的口味洗好，个人建议，只要不危害身体健康还是依据本人喜爱的味道来控制出汤时间比较好。
优质答案2：
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咱们所说的出汤时间，指的就是泡茶时每一次出汤前，茶叶在冲泡器具中的浸泡时间。换成通俗的话，出汤时间就是：咱们应在茶泡了多久后把茶水倒出来。
然后要说明的是，这其实不存在绝对的标准。等等，先别着急退出阅读。是的确不存在标准，想想看这世上有多少款茶，每款茶的特点不一；每个人的口味又不一样，投茶量和水量以及水温都会作用出汤时间。所以小懂要真是抛出个“什么什么茶必须多长时间出汤”的惊人理论来，岂不是成了大忽悠？
当然了，一般而言出汤的适宜时间是有的，但具体到某一种茶上。一般而言六大茶类因其不同的特性，分别都有相对适宜的出汤时间，以下仅供参考：
绿茶：第一泡约12秒出汤
绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶中的大部分营养物质，所以在冲泡时水温不宜过高，冲泡时间也不宜过长，以免破坏了茶叶中的活性物质。
黄茶：第一泡约15秒出汤
黄茶属于轻微发酵茶，和绿茶的特点比较接近，在冲泡上也可以参考绿茶。
红茶：第一泡约10秒出汤
红茶一经冲泡，茶香、茶味就会迅速被激发出来，所以红茶的出汤时间要比绿茶稍短。假如时间过长，则容易造成茶汤苦涩。
白茶：第一泡约20秒出汤
白茶在制作期间不炒不揉，可溶物释出缓慢，茶叶中的内含物质不能像红茶一样迅速浸出，所以白茶的出汤时间相对较长一点。
乌龙茶：第一泡约15秒出汤
乌龙茶因在制作的期间注重做青，茶叶出味较快，第一泡可较快出汤。
黑茶：第一泡约30秒出汤
黑茶一般原料比较粗老，经过发酵以后，茶叶中内含物质的浸出速度比较慢。黑茶中相对有较多紧压茶，经过压制的茶叶还需要一定的时间舒展开，相比于其他茶类，黑茶更耐泡部分，所以延长的冲泡时间也可以更久一点。
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