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2023-04-16
大益普洱茶功效
泡茶 养生茶大全及配方 你用的水对吗？
做一个好茶，用水有多关键，80分的茶遇100分的水，这茶就是100分。泡茶看水质，一般可分为硬水与软水，泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪水外，自然界中的泉水均为硬水，硬水通过煮沸而成为软水， 泡茶用水是有讲究的。.
哪种水最适合泡茶？
山泉水是位于无污染山区的天然泉水，全天处于流动状态。砂石自然过滤后，一般比较干净。味道略甜。水质稳定性高，非常适合泡茶。但是需要留意的是，山泉水不宜留太久。最好趁热泡茶。用山泉水泡茶，要对附近的地形、地质略知一二。由于地质作用，有些山泉含有有害的溶解物质。这类水的泡茶效果适得其反。
井水属于地下水，与山泉水一样受地层环境作用，而浅井比深井受地面污染更大。假如用井水泡茶，要多留意附近地区是不是有污染事件发生。
什么水不适合泡茶？
矿泉水一般来源于水，市场上包装销售的矿泉水不一定适合泡茶。因为水中矿物质的增加，水质本身的味道受到作用。假如用矿泉水泡茶，茶汤的真正味道必然会受到水的作用。
蒸馏水是人工制作的纯净水，水质绝对纯净。茶汤的性能不存在增减，泡茶效果也不比其他水质好。再加上蒸馏水成本高，用蒸馏水泡茶的人不多。
雨雪水古人称雨雪水为田泉。但是今天空气污染很严重。雨雪不适合酿造茶叶。.
自来水适合泡茶吗？
自来水是每个家庭最方便的水源。但是因为自来水含有氯。直接喝茶会破坏茶汤的味道。 当采用自来水时，有几个净化步骤：
1.除氯：自来水直接煮沸5分钟，是比较快的方法，也可以将自来水放在无盖的容器中静置一天，等待氯气散去。
2.过滤：自来水含有很多杂质，甚至是杂色。关注它的专家经常用过滤器过滤自来水，从而使茶水变得干净。
妙招：在我的茶生活中，要判断一种饮用水是不是适合泡茶，我会先看一看水的纯度，然后试一试。假如它尝起来很甜，一般对泡茶而言还不错。
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