湖南红茶的茶艺，雪茶
2023-04-16
海帕功夫茶，是对传统的功夫茶实施了改良，形成了特别的海派泡饮风格，传统的功夫茶由于汤过于浓，泡法过于复杂，推广起来比较缓慢，而海派功夫茶出于清淡怡人，简洁明了，所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫茶的区别在哪里，泡饮方法亦有不同。
(1)传统功夫茶的量一般为壶容的三分之二，而海派功夫茶占壶容的三分之一，避免了浓茶有害健康的缺点。
(二)由于传统功夫茶茶叶量大，膨胀的芽叶往往会拱出壶盖。不经意间，香韵自然失去，茶汤也不完美。而且，茶叶，常常还不存在被充分得到利用，就被弃之，浪费许多茶叶；而海派功夫茶芽叶舒展后则与壶口持平，切泡后，每片茶叶都得以舒展，弥补了传统功夫茶的不足之外。正中下怀。
(3)由于传统功夫茶茶叶量大，挂壶后要快速泡茶，否则茶汤苦涩，无法品尝；海派功夫茶是一种科学的泡茶方法，分分秒秒冷静有序的调茶，让茶充分发挥，让你品尝到茶的真正味道。一般依照传统的功夫方法，铁观音只能泡到七泡有余香，但按海派功夫茶什么茶叶属于绿茶的泡饮方法，九泡还能有余香，海派功夫给您更高的生活享受。.
(4)传统功夫茶的泡茶过程繁琐，一般需要二十一种技法才能泡出好茶。但海派功夫茶崇尚简洁明了，崇尚茶的本真味道。 海派功夫茶消除了传统功夫茶中许多无关痛痒英德红茶的多余技术，保留了必要的泡茶技巧。这类实用的品饮方法受到了更多人的青睐，从而让很多年轻人接近海派功夫茶。传统功夫茶茶量大，汤是酱油，味道苦，入口太刺激。上海功夫茶汤橙黄明亮，精致优雅，给人一种回味。
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