详细讲解泡茶常用的四种水！
2023-03-31
重庆茶叶网清代黄公绣称茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，纤滓秽不受，所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻，解毒去燥，更兼除烦益思，涤尽心中冗繁之尘事。《本草求真》
我出生在安徽，从小就喜欢捡爸爸的茶根喝，但当时对茶的了解并不多，只是放学回来的时候，我的呼吸都被烟烧着了。我父亲一生都喜欢喝茶，所以朋友们经常送黄山毛峰。当年的岁数还并不知道这黄山毛峰有着怎样的家世与传奇。只觉得比白水有滋味，不然为何父亲一日三泡，杯不离手呢？,他家乡的名茶。
长大后，她离开父母住在合肥。在这期间，她认识了很多懂茶的朋友。她在一家土特产公司工作，自然知道每个品种的地方特产。有一次，一个朋友邀请我喝下午茶。在一个青花瓷碗中，叶子青翠舒展，在水波中荡漾，嫩芽和叶子垂直悬浮，然后慢慢漂浮下沉，感觉像云烟一样，香气袅袅，突然舌底产生液体。慢慢啜的时候，好像嘴里含着甘露。如果我在山谷里遇到兰芝，我会感到思念。这显然是我年轻时记忆中的味道！朋友说这是今年的新茶，黄山毛峰。
边喝茶边聊，不禁说起黄山毛峰的家世。黄山毛峰，顾名思义，产于美丽的安徽黄山，属条形绿茶。清代谢裕泰茶行于汤口、漕溪、充川一带茶园，采摘肥嫩芽尖，精心炒制，首创黄山毛峰。黄山市位于安徽省最南端，属于亚热带湿润季风气候，黄山山脉自东北向西南横贯全境，境内山峦重叠，茶园主要分布在中低山及丘陵盆地。这里气候温暖，冬少严寒，夏无酷热；雨量充沛，湿度大；这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件优越无以复加，茶树得云雾之滋养无寒暑之侵袭，才蕴成这般的品质来。真是名山秀水出香茗！风景区中海拔700800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫桂花茶的功效光阁一带生态环境优越，所产黄山毛峰品质最优，只是产量较少。与此毗邻的汤口、充川、岗村、方村、杨村、长潭一带产量最大，品质次之，其中汤口、岗村、方村、杨村历史上曾称之为黄山四大名家。.
孔子说，他一出生，就一起发牢骚。他擅长不同的风俗，茶自然也知道这一点。因此，黄山毛峰的收藏也需要非常精心。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就有了一个好名字。明代许次纾的《茶疏》将与钱塘龙井相提并论。茶清微黄，香气持久，醇厚爽口，回味甘甜。一朵花蕾和一片叶子在杯中绽放后，它们变得像枪和旗一样新鲜。也有不错的口碑。好在有冷香，因为冲泡后雾气上头，香气四溢。茶凉了以后，香味还存在，所以叫这个雅号。黄山是从清明到谷雨的最佳采摘地。黄山地区有许多名茶。除了毛峰，还有休宁的屯留、太平的孙悟空、歙县的老珠大方等名茶，各具特色。
关于黄山毛峰的故事有很多。相传明朝天启年间，江南易县新任县令熊开元，带着尼姑庵到黄山春游，迷了路，遇到一个拿着竹篮的老和尚，跟着老和尚到庙里过夜。长辈们泡茶时，知县看着杯中的东西，颜色淡黄，形似雀舌，披着白发，用开水冲泡，只看着热气在碗边徘徊。当它转向碗的中心时，它呈直线上升，大约一英尺高，然后在空中盘旋，变成了一个白色的莲花。白莲花是一朵冉冉升起的云，香气弥漫整个房间。知县莫名其妙地问了长辈，才知道这茶叫黄山毛峰。临别时，长辈们给了一袋茶叶和一壶黄山泉水，告诉他们一定要用这泉水冲泡，才能看到白莲的奇景。这种说法类似西湖龙井和虎跑泉水的相遇。可见好茶需要好水。
古代器物是茶之父，水是茶之母。好茶自然离不开好水，水可谓茶的灵魂。自古以来，都说长江之心，蒙山之巅的茶，才是原因。清初，戏剧家张大富在《梅花草堂笔谈试茶》讲得非常透彻、精辟。茶必须来自水，8%的茶，10%的水，10%的茶，8%的水，10%的茶，只有8%的茶。所以，黄山毛峰白莲奇观，长老们用黄山的泉水泡茶的地方，不仅仅是一个虚假的谣言！
台湾茶叶品牌毛峰黄山茶按其感官品质可分为特级、一级、二级、三级。超级成绩中，有一、二、三等。
根据原产地特产黄山毛峰茶的标准，黄山毛峰茶是选用黄山种、响板等当地优势茶树，经精选加工而成，具有芽头肥美、香味高、香味持久、滋味鲜、味甜、耐冲泡等特点的茶叶。茶
相关文章
2023-03-31
2023-03-30
2023-03-30
2023-03-30
2023-03-30
2023-03-29
