茶会与茶宴，建德苞茶
2023-04-16
沈阳七杯茶茶楼坐落在奉天街，那里是繁华的“沈阳餐饮娱乐一条街”。金碧辉煌的门面上边“七杯茶”三个大字，显得格外引人注目。漫步走进茶楼宽敞的大厅，不由自主地被鸟语花香的意境、琴声飞扬所吸喝茶的坏处引，仿佛进入了苏杭水乡。正厅挂着一副对联。第一副对联是“秦煌过去到处寻长生不老药”，第二副对联是“今天盛京有七杯茶”，横联是一个巨大的“茶”字。这座200平方米的建筑装饰得很有品味；花园式二层阁楼让人怀旧。一位学者和贵宾站起来写了一首诗，称赞：阁楼古雅如江南。一座小桥流水，一条鱼游，一场清泉戏普陀佛茶。三楼走廊两旁，翠竹青翠，宫灯闪烁各具特色，堪称东北绝技。20间茶室，老风格，新面貌。茶馆坚持以人为本，实行科学管理，重视品质，倡导高水平服务。员工的文化水平、专业素质和整体形象是茶馆兴旺发达的关键因素。 七杯茶所聘用的服务人员均具有高中以上学历或高等职业教育水平，对茶艺师的请求更高部分。茶楼期望通过这样的人才向客人展示高超的茶艺水平，体现出茶文化的高雅。茶馆坚持“品质第一，顾客至上”的经营宗旨。经过调查研究，征求客户意见，推出四大系列名茶，满足不同消费群体的需求。比如：高山茶：以骊山乌龙、冻顶乌龙、阿里山、四季春为主；乌龙茶：以铁观音、大红袍、黄金桂为主销茶；,普洱茶、人参茶：以陈香普洱、人参乌龙、兰贵人为代表；,绿茶系列：以西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片为代表茶。,福建分别对这些茶和茶馆实施标准计量。这些袋子被密封或抽真空，全部放入罐中，贴上茶名，分类管理。这样既卫生又方便，客人非常满意。请求茶艺师全力以赴为客人沏好每一壶茶，依照程序精心冲泡不同品种、不同档次的不同茶具；并请求他们把茶叶所含的化学元素、药用成分、对人体的健康及药效作用，以便让客人熟悉茶、喜欢茶，进而普及饮茶风气，养成饮茶习惯。仔细地介绍给客人。
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